Отдых в бахчисарае. Бахчисарай: что посмотреть и куда сходить Где купаться в бахчисарае

В долине реки Чурук-Су, находится Бахчисарай - курортный город, доставшийся «в наследство» от Крымского ханства.
Бахчисарай привлекает прежде всего мягким климатом. Ветра, дующие с гор, «охлаждают» жару, поэтому даже высокие температуры здесь переносятся легко. Пик холодов приходится на февраль - +0,8 °С, а самым жарким месяцем считается июль - +21,7 °С.

История Бахчисарая.

Название города связано с его «сердцем» - . В переводе с крымско-татарского оно означает «сад-дворец» , что полностью соответствует описанию Хан-Сарая. Будущая столица формируется на стыке XV и XVI веков, когда хан Менгли I Гирей начинает строительство города в небольшой деревушке Салачик , ставшей впоследствии «опорой» Крымского ханства. Позже, в 1532 году сын хана, Сахиб I Гирей начал возведение Хан-Сарая, с которого начался Бахчисарай . С окончанием строительства, город становится новой столицей Крымского ханства.
После присоединения Крыма к России, татарская знать и большая часть населения эмигрировали в Стамбул. Бахчисарай быстро опустел и превратился в среднестатистический уездный городок.
«Второе рождение» город переживает уже при Советской власти: открываются промышленные предприятия, восстанавливаются разрушенные памятники.
Сегодня на отдых в Бахчисарай приезжают специально, чтобы полюбоваться причудливой архитектурой, прочувствовать восточный колорит и прикоснуться к многовековой истории.

Достопримечательности Бахчисарая.

«Крымский Стамбул» - так иначе называют Бахчисарай. Его неповторимые архитектурные памятники славятся далеко за пределами России, как магнитом притягивая к себе туристов со всего мира.

. Легендарный памятник архитектуры, с которого началось рождение Бахчисарая. Это целый комплекс отдельных сооружений, достраиваемый и перестраиваемый на протяжении многих лет. Только здесь можно попасть в чарующую атмосферу Востока и познакомиться с его неповторимой архитектурой. Вход платный, цена билета зависит от количества посещенных зданий - за визит придется платить практически в каждом здании комплекса.
. Входит в дворцовый комплекс Хан-Сарай. Туристам знаком по произведению А. С. Пушкина «Бахчисарайский фонтан». Построен в честь рано умершей жены хана.
. Основан византийскими монахами, в период Крымского ханства был центральным оплотом христианства на всем полуострове. Расположен в 3 км от города, в местечке Староселье. Добраться можно либо на своем автомобиле, либо на рейсовом автобусе. Монастырь занимает достаточно большую территорию, поэтому на посещение лучше выделить целый день.
. Пещерный город-крепость, основанный в V—VI веках. Все строения - каменные, органично вписывающиеся в горный ландшафт. Расположен на горном плато, над Успенским монастырем. Для того чтобы попасть сюда, придется пройти около 1,5 км по горной дороге. На плато бывает очень жарко, поэтому лучше запастись головными уборами и питьевой водой.
Мавзолей Джаныке-ханым . Одна из достопримечательностей пещерного города-крепости. Был построен в честь дочери хана Токтамыша. На сегодняшний день является уникальным образцом архитектуры Малой Азии. Представляет собой небольшое сооружение, выполненное из каменных блоков с массивным порталом.
. Множество крымских достопримечательностей предстанут перед посетителями во всей своей красе. На территории парка можно увидеть все самые известные виллы, дворцы, усадьбы и другие архитектурные памятники Крыма. Для малышей в парк работает «Мультипарк» и мини-зоопарк, где пушистых обитателей можно покормить и погладить.

Где жить в Бахчисарае? ходит масса рейсовых автобусов. Кроме автобусов, Симферополь и Севастополь связаны электричкой, делающей остановку в Бахчисарае . Если добираться из , то единственный вариант - собственный автомобиль, автобусных маршрутов от Ялты до Бахчисарая нет.

Древнейший город полуострова, который был столицей Крымского ханства, находится в самой центральной части Крыма.

Это центр одноименного района, где проходит Внутренняя гряда гор.

Бахчисарай уютно расположился у предгорий с одной стороны, с другой – это лесостепная зона, долина притока Качи.

Совсем недалеко от Бахчисарая – в тридцати километрах – располагается Симферополь.

Бахчисарай: где находится

Располагается город на разной высоте над уровнем моря. Минимальная высота составляет 150 метров, а максимальная – 340 метров, хотя прогулки по окрестностям Бахчисарая позволяют найти пляжи и на большей высоте – от 500 до 600 метров.

Для того чтобы понять, где в Бахчисарае находится пляж, нужно посмотреть на карту или путеводитель. До ближайшего из них ехать 15-20 км.

Город состоит из трех частей:

Старый город;

Новый город;

Новые городские кварталы.

Территория Бахчисарая постоянно увеличивается, благодаря тому, что в черту города включают многие села. Они могут находиться, как очень близко к центру, так и располагаться на удаленном расстоянии.

Как доехать

Попасть в Бахчисарай можно по трем дорогам, расположение которых можно посмотреть на карте, определив точное расстояние того, где находится.

Первая дорога проходит через Южный берег Крыма и Ай-Петринский перевал. Далее идет дорога по селу Соколиное, расположенное в Кокозской долине.

Это один из самых сложный автомобильных путей полуострова протяженностью 78 км. Расстояние до Бахчисарая по этой дороге сопряжено с преодолением крутых подъемов, спусков и поворотов.

По второй дороге доехать можно быстрее, если путешественник находиться в Севастополе. Проходит она по живописной местности – нижняя часть долина реки Бельбек или же вдоль притока Качи.

Третий путь ведет из Симферополя. Чтобы понять, где находится дорога в Бахчисарай, нужно на карте посмотреть на Внешние и Внутренние гряды гор. Между нынешней столицей полуострова и бывшей ханского царства расстояние составляет 30 километров, поэтому этим путем чаще всего пользуются туристы и автолюбители.

Немного истории

Бахчисарай возник на месте древнейших поселений, которые существовали тут в разные исторические эпохи. В 16 в. тут существовали крепость Кырк-Ер (Чуфут-Кале), селения Саланчик (недалеко от ущелья) и Эски-Юрт, как только выезжать из долины реки.

Столицей ханства стал именно Кырк-Ер, что способствовало развитию крепости в средние века. Это был один из самых крупных центров торговли и ремесла на Черноморском побережье.

Материалы по теме:

Джанкой-Евпатория - расстояние

По прямой - расстояние между Евпаторией и Джанкоем 98 км. По дорогам набежит больше, но, в зависимости от маршрута, километров 10 можно выгадать. Правда, стоит...

Поездка в Суздаль

Далеко не секрет, что в последнее время стало популярным проводить свои выходные в других городах. Поездка в Суздаль – одно из наиболее распространенных направлений. ...

Щёлкино в Крыму - достопримечательности

Щёлкино - городок, пронизанный единой мыслью строительства, с самого зарождения, очень одностильный. Улицы там не имеют названий - только номера. Всё подчинено одной цели...

Отдых в Крыму с давних пор привлекал даже самых искушенных и капризных туристов. Полуостров с богатейшей историей и завораживающими пейзажами просто не может оставить равнодушными отдыхающих здесь.

Перефразировав великого классика, можно смело утверждать: «Чуден Крым при любой погоде!»

Здесь можно встретить много достопримечательностей: как рукотворных, созданных человеком, так и нерукотворных – из сокровищницы матушки-природы. Одной из таких изюминок загадочного полуострова считаются пляжи Бахчисарая. Отдых в 2016 году обещает быть запоминающимся и ярким, если вы выберете именно этот курорт.

В краю гор и озер: особенности пляжей Бахчисарая

Место, воспетое когда-то Пушкиным и имеющее поэтическое название город-сад, расположено в центре полуострова.

Именно поэтому Бахчисарай не имеет морских пляжей.

Но это не значит, что отдых у воды здесь невозможен. Город предлагает несколько вариантов на выбор, ведь он богат живописными водохранилищами, задумчивыми озерами и беспокойными водопадами. На них можно не только загорать или плавать, но и заняться рыбалкой, а также любоваться шикарными окрестностями.

Впрочем, тем, кто все-таки захочет понежиться на морском побережье, ехать далеко не придется. В нескольких километрах от Бахчисарая расположены такие курорты, как Высокое, Песчаное, Угловое, Береговое . Они тоже смогли прославиться своими пляжами, покрытыми как золотистым песком, так и мелкой галькой.

О чем расскажут сводки новостей

Несмотря на события, произошедшие не так давно в Крыму, курортная жизнь в нем бьет ключом. Как утверждает статистика, в 2015 году его пляжи приняли около 4 миллионов туристов. Это почти в 2 раза больше, чем в 2014.

Все пляжи, в том числе и в Бахчисарайском районе, проходят аттестацию. Не так давно была реконструирована служба спасения на воде и созданы подразделения, получившие новое водолазное оборудование и необходимую технику.

Есть и не совсем приятные новости. В селе Кутовое, расположенном недалеко от Бахчисарая, был закрыт пляж. Причина – несоответствие качества воды. Так что туристы, отправляющиеся на отдых в Крым, могут быть уверены в безопасности и экологичности его курортов. Осталось только определиться, какой же пляж Бахчисарая выбрать. Ведь этот город предлагает сразу несколько удивительных мест.

Бахчисарайское водохранилище: сокровища балки Эгизоба

Этот водоем создавался с чисто утилитарными целями – для орошения полей. Но предприимчивые местные жители и любопытные туристы оценили его красоты. Так водохранилище стало выступать еще и в качестве пляжа. Отдых здесь можно соединить с таким занятием, как рыбалка. Ихтиофауна довольно разнообразна.

Недаром же в балке Эгизоба два раза в год проходят соревнования по ловле хищной рыбы.

Новоульяновское водохранилище: секреты богатырского здоровья

Чудное место, которое можно назвать настоящей обителью фотографов. Здесь открывается потрясающий вид на горы, которые за руку здороваются с пушистыми облаками. Но не только для пополнения семейного фотоальбома приезжают сюда туристы. Старожилы наделяют родниковую воду целебными свойствами. Кроме этого, Новоульяновское водохранилище обещает красивый, ровный загар.

Марсианское озеро: от карьера к чудесному пляжу

В прошлом здесь добывали известняк для строительства, но совершенно неожиданно рабочие натолкнулись на подземный источник. Так карьер превратился в озеро с потрясающе чистой водой бирюзового оттенка. Пожалуй, это первый пляж Бахчисарая, где начала развиваться туристическая инфраструктура. На побережье функционируют кафе, аттракционы, торговые палатки с сувенирами.

Солнечноселье: путешествие за красивым загаром

Тем, кого не пугает прохладная вода, способная освежить и взбодрить, рекомендуется съездить на озеро, расположенное около села Солнечноселье. Это место идеально подойдет для людей, желающих отдохнуть от городской суеты и насладиться единением с природой. Живописный лес и величественные горы не нарушат одиночества. А еще отдыхающие любят здесь загорать. Ведь в горах человек находится ближе к солнцу, а значит, и загар ложится ровнее.

Широкий Яр: подарок речки Бодрак

В долине этой реки встречается огромное количество водоемов, но Широкий Яр – одно из самых популярных. Здесь купаются и загорают, разжигают костры, любуясь бликами пламени, и разбивают палатки для ночевки.

Богатое ущелье: отдых для экстремалов

Ценится даже не столько озеро, которое облюбовали голосистые царевичи и царевны-лягушки, а расположенный в двух километрах от него водопад Суаткан. Освежающие каскады воды, низвергающиеся с горных вершин, позволят сбросить несколько лет и почувствовать себя молодым и счастливым.

Баштановка: на встречу с Качи-Кальоном

Озеро недалеко от этого населенного пункта поражает своей красотой и мистикой. Пилообразные скалы Качи-Кальона с остатками некогда вырубленных в них монастырских келий заставляют задуматься о вечности. Здесь очень теплая вода, поэтому отдыхать можно с мая по октябрь.

Пляжи Бахчисарая удивительны и неповторимы. На этом курорте каждый найдет себе место по душе. Воспоминания об отдыхе в городе, окруженном садами, останутся на всю жизнь. Они долго еще будут всплывать в памяти в заснеженные зимние вечера.

Жемчужина Крыма, сердце Крыма, Крымский Стамбул — как только не называют древний Бахчисарай. Он известен прежде всего тем, что с 15−18 века был столицей Крымского ханства. Это аутентичный, загадочный и совершенно очаровательный городок, полный оригинальных достопримечательностей поистине мирового масштаба.

Достопримечательности Бахчисарая: фото и описание

Бахчисарай на карте Крыма:

Колоритный Бахчисарай порадует туристов обилием памятников культуры и истории. Условно его делят на несколько районов:

Старый город, с узкими, кривыми улочками и традиционными крымско-татарскими зданиями;
Новый город , застроенный типовыми домами 60−80 годов 20 века;
Кизякова дача — частный сектор, растянувшийся вдоль железнодорожных путей и автотрассы;
5-й, 6-й, 7-й микрорайоны , построенные в 90-х годах.

Чтобы прочувствовать дух города, стоит прогуляться по его мощеным улицам и заглянуть в мавзолеи Абдель-Азиз-Бабы, Эски-Дюрбе, мечети Исми Хан Джами и Тахталы-Джами.

На скалах Марьям-Дере, можно полюбоваться на Свято-Успенский монастырь — бывший центр Крымского православия.

Еще одна пещерная достопримечательность — обитель Качи-Кальон, расположенная в целом комплексе гротов.

Стоит обратить внимание также на .

Пещерная крепость Чуфут-Кале

Парк миниатюр, Бисерный храм, обсерватория, мавзолей Хаджи-Гирея, церкви, музеи и часовни — перечислять достопримечательности Бахчисарая можно бесконечно. Остановимся на самых значимых и интересных.

Бисерный храм

Бисерный храм (Скит Анастасии Узорешительницы) расположен чуть южнее Бахчисарая, в ущелье Таш-Аир. Установить, когда он был основан, не удалось до сих пор: ученые лишь предполагают, что произошло это в 8 столетии.

Храм из бисера в Бахчисарае

За время своего существования скит несколько приходил в упадок, а затем возрождался снова. В 2005 году он обрел новую жизнь: служители Свято-Успенского монастыря обустроили новый храм, который за его необычное и яркое убранство теперь называют Бисерным. Здесь уникально все: бисерные панно, 65 лампад из переливающихся бусин, потолок, выполненный из того же материала, вышитые кресты, звезды, заповеди, иконы.

Внимание! Туристы часто приносят в храм изделия из бисера ручной работы, так что сюда можно смело принеси свои подделки.

Легендарный Бахчисарайский дворец был построен в 16 веке. Это великолепный образец традиционной крымско-татаркой архитектуры. На протяжении нескольких веков он служил резиденцией ханов.

Это целый город в городе, площадью 4,3 га, где сохранились парадные залы, великолепные покои, 6 двориков, 4 фонтана, бани, мечеть и хозяйственные постройки. Великолепен не только внешний облик зданий, но и богатый интерьер внутри него.

Самая известная часть дворца — двор с фонтаном Слез. В своем произведении его прославил А. С. Пушкин, бюст которого, кстати, здесь же и установлен. В наши дни в стенах достопримечательности функционирует художественный и исторический музеи, регулярно проводятся представления и концерты.

Фонтан слез внутри Ханского дворца в Бахчисарае

Успенский монастырь

Свято-успенский монастырь является одни из самых старых в Крыму: считается, что он был основан на рубеже 8−9 веков монахами из Византии.

Обитель расположена у подножья ущелья Марьям-Дере. Святыня имеет богатую историю: она чудом пережила османское нашествие, в 15 веке стала центром православия на полуострове, в 18 — опустела, а через столетие вновь была открыта. В 1921 году отреставрированный монастырь закрыли большевики, после чего он стал разрушаться.

Во времена ВОВ здесь находился госпиталь, а после — психоневрологический диспансер. Лишь в середине 90-х годов обитель начала оживать. Сегодня это достопримечательность открыта и для паломников, и для туристов.

Пещеры Чуфут-Кале

Город Чуфут-Кале возник в 5−6 веках. Он находится на крутых скалах, на высоте 558 м. над уровнем моря, в 3,5 км. от Бахчисарая. Изначально крепость выполняла оборонительную функцию, но вскоре стала резиденцией ханов.

Она буквально высечена в утесе в 3 этажа. Ранее на территории форта располагались жилые, военные, хозяйственные постройки, но в наши дни большинство зданий лежит в руинах. Из сохранившихся построек стоит обратить внимание на Малые ворота, 2 караимских храма и гробницу Джанике-ханым в своем первозданном виде.

Парк миниатюр

Самый большой парк миниатюр в Крыму расположен именно в Бахчисарае. Он раскинулся на территории в 2,5 га возле Ханского дворца.

Парк миниатюр в Бахчисарае

Для самых маленьких посетителей открыт зоопарк и «Мультипарк», где можно встретить персонажей любимых мультиков и поиграть на детской площадке. В вечернее время здесь устраивают великолепные световые шоу.

Отели и гостиницы города

В Бахчисарае действуют гостиницы, гостевые дома и апартаменты на любой вкус и кошелек:

Отель «Изабелла» . Подойдет для бюджетного отдыха. Находится неподалеку от центра города. Гости могут расположиться в номерах категорий «Эконом», «Стандарт», «Полулюкс» и «Люкс». На территории комплекса функционирует кафе, бар, тренажёрный зал, сауна, бассейн и бильярдная. Средняя цена на проживание — 1600 руб./сутки .
Отель «Бахигуль» . Расположен в нескольких минутах ходьбы от Ханского дворца. Его окружает уютный сад, в тени которого находится бассейн и просторная терраса. Гостиница и ее номера оформлены в крымско-татарском стиле: низкие диваны, подушки, мозаика, яркие краски и традиционная мебель. Ночь в отеле обойдется примерно в 2600 руб. ;
Гостевой дом «Мераба» . Находится в Старом квартале Бахчисарая. В распоряжении постояльцев 6 уютных номеров, оформленных в светлых тонах, и современная кухня, оборудованная всей необходимой техникой. Из окон жилых комнат открывается великолепный вид на дворец и узкие мощеные улочки. На всей территории заведения действует Wi-Fi. Стоимость суток проживания — от 5000 руб .

Подборка других отелей в Бахчисарае с лучшими скидками от Booking:

Татарская кухня в заведениях Бахчисарая

В кафе и ресторанах Бахчисарая можно насладиться , а также европейскими, кавказскими и русским блюдами.

Оказавшись в древнем городе, обязательно нужно попробовать лагман, плов, шашлык, бешбармак, шурпу, кубэтэ, янтык, имам-баилды и хмельной напиток буза.

Для приготовления традиционных яств используется много мяса — баранина, говядина, конина, но не свинина, овощей, фруктов, специй и молочных продуктов.

За обед с вином на двоих придется заплатить около 500−700 руб ., а завтрак с кофе и выпечкой будет стоить около 300 руб . Смело можно посетить следующие заведения: «Алие», «Караван-сарай», «Гузель», «Пушкинъ».

Этот город всегда был своеобразным барометром в жизни крымских татар - стоит лишь проследить основные вехи его истории со времен средневековья до наших дней. Его название, означающее «сад-дворец», было даровано городу, когда Бахчисарай стал столицей влиятельного Крымского ханства, существовавшего с 15 по 18 века.

Сегодня же это несколько провинциальный, но очаровательный городок, где жизнь начинает бить ключом с приходом сезона. Летом заполняются отели, рано утром открываются сувенирные лавки, аромат лагмана манит туристов в уютные рестораны татарской кухни.

Путешественников сюда влекут не только вкусные и необычные национальные блюда. Тонкий восточный колорит и старинные здания в османском и византийском стилях создают неповторимую атмосферу древнего города. Уникальные природно-климатические условия оказывают целебное воздействие на весь организм, а близлежащие горы манят приверженцев активного отдыха.

Как добраться до Бахчисарая

Атмосфера Бахчисарая буквально пропитана колоритом Крымского ханства. К счастью, чтобы прогуляться по дворцовому саду и узким каменным улочкам Старого города, не нужно совершать никаких подвигов. Древняя столица расположена в непосредственной близости от Симферополя с его загруженным аэропортом, принимающим самолеты из многих городов России, и автовокзалом, куда съезжаются десятки рейсов со всего полуострова и материка.

Подробнее о том, как попасть в Бахчисарай, рассказано на этой странице .

Поиск авиабилетов в город Симферополь (ближайший а/п к Бахчисараю)

Транспорт

Общественный транспорт в Бахчисарае оставляет желать лучшего. Машин не хватает, что особенно чувствуется в высокий сезон, когда благодаря туристам численность населения увеличивается. Движение прекращается в 19:00, после чего добираться из старого города в новый придется на такси. Единственный плюс - невысокая стоимость проезда - 15 RUB. По городу курсируют всего 4 маршрута, из которых с туристической точки зрения интересны только №№ 1 и 2. Они следуют через ж/д вокзал и автостанцию к Ханскому дворцу, Свято-Успенскому монастырю и древнему Чуфут-Кале.

Сам городок небольшой, но в обширном Бахчисарайском районе также немало интересных мест, до которых удобнее добираться на машине.

Большинство таксомоторных компаний работают по всему Крыму. Популярные направления - от аэропорта Симферополя до морских курортов, но и для передвижения по городу такси - самый быстрый способ. Цены умеренные - 40 RUB посадка и 15 RUB за км. Столько же берут частники, но ловить машину на улице рискованно.

Любителям активного отдыха будет интересно прокатиться по Бахчисараю и его окрестностям на велосипеде. Эта услуга здесь не так распространена, как в Европе, но в городе есть несколько пунктов проката. Взять транспорт можно на несколько часов или дней. Стоимость аренды - 150 RUB в час (начиная с 4-го часа - 50 RUB) или 500 RUB в сутки (начиная с 4-ых суток - 350 RUB). Цены на странице указаны на апрель 2019 г.

Карты Бахчисарая

Аренда авто

Достопримечательности разбросаны по всему Бахчисарайскому району - пещерные города Качи-Кальон, Кыз-Кермен и Чуфут-Кале, Крымская астрофизическая обсерватория, Скифское Усть-Альминское городище и многие другие. Чтобы осмотреть все исторические и природные памятники, лучше взять автомобиль напрокат - общественный транспорт ходит нечасто, а услуги такси могут влететь в копеечку.

Многочасовые пробки в Бахчисарае редкость, но в высокий сезон в центре придется потолкаться. В городе и близ большинства туристических объектов есть платные и бесплатные парковки, средняя цена - 150-200 RUB в час. Некоторые гостиницы располагают собственными стоянками.

Многие компании берут в залог за машину от 3 000 до 20 000 RUB.

Прокатные конторы работают по всему Крыму - это Arenda-auto, «Крым ваш», «Крымские трансферы» и другие. На рынке есть и международные компании, такие как Rentalcar. В зависимости от класса автомобиля стоимость аренды варьируется от 1200 до 10 000 RUB в стуки.

Гостиницы Бахчисарая

Вариантов размещения в Бахчисарае немного. В поселках на побережье в западной части района выбор больше. Также есть несколько домов для отпуска в ближайших к райцентру населенных пунктах.

Номерной фонд представлен в основном гостевыми домами и мини-отелями. Несмотря на отсутствие «звезд», сервис вполне приличный. В некоторых гостиницах есть кухня. Цены умеренные - от 600 RUB за двухместный номер. Четырехместный люкс в самом дорогом отеле города обойдется в 10500 RUB в сутки.

В окрестных селах можно найти совсем уж бюджетные варианты - от 250 RUB за двухместный номер. Правда, удобств почти никаких, да и до центра ехать не меньше 20 км.

Для тех, кто хочет и отдохнуть, и поправить здоровье, в исторической части города есть туристическо-оздоровительный центр. Стоимость проживания - от 400 RUB за место в общем номере до 3000 RUB за двухместный люкс.

Что привезти

Сувенирные лавки ломятся от обилия изделий из дерева - кухонная утварь, расчески, шкатулки и многое другое. Особого символизма в этом нет, но вырезанные на дереве название города или силуэт Ханского дворца будут долго напоминать о путешествии.

Тем, кто хочет привезти уникальный подарок, стоит обратить внимание на эфирные масла. Найти их можно в аптеках, магазинах и палатках с сувенирами. Большая часть продукции завода «Крым-аромат» производится из местного сырья.

В Бахчисарайском районе произрастают лаванда, мускатный шалфей, роза, люцерна, фенхель и другие целебные травы.

Другая визитная карточка города - бальзамы. Хотя крымский винно-коньячный завод «Бахчисарай» производит вина, вермуты, ликеры и другую алкогольную продукцию, именно бальзам снискал особую любовь туристов. Он настоян на травах и обладает целебными свойствами. В подарочный набор «Бахчисарайская коллекция» входят 4 бутылки с необычными названиями «Таврос», «Финарос», «Ханский дворец» и «Ак-Мечеть».

Путеводитель по Бахчисараю (часть 2)

Кухня и рестораны Бахчисарая

В Бахчисарае лучше, чем в других городах полуострова сохранились древние крымско-татарские кулинарные традиции. Об этом говорит большое количество заведений, в меню которых преобладают плов, шашлык, лагман, чебуреки, бешбармак, «кубэтэ», шурпа и другие национальные блюда. Но тем, кто не любит эксперименты, тоже голодать не придется - в городе есть несколько едален с традиционной европейской, японской и русской кухней.

За недорогим, но сытным и вкусным перекусом отправляйтесь в чебуречную. В меню разные начинки - мясо, сыр, помидоры и другие овощи. Цена порции - 150-200 RUB.

На завтрак в кофейне подают отменный кофе и выпечку, все вместе обойдется в 600 RUB на двоих. Для обеда или ужина лучше выбрать хорошее кафе или ресторан. Цены в них могут отличаться весьма существенно. В небольшой забегаловке обед с вином будет стоить 400-500 RUB на одну персону, а ужин в заведении среднего класса - от 1000 RUB. Средний чек в самых дорогих заведениях города доходит до 4500 RUB на двоих.

В интерьере многих ресторанов присутствует восточный колорит - низкие столики, окруженные диванами с мягкими подушками, на которых приятно отдохнуть после длинной экскурсии.

Гиды в Бахчисарае

Развлечения и достопримечательности

Хотя в городской черте не так много достопримечательностей , прогулка по центру доставляет эстетическое удовольствие и помогает проникнуться менталитетом.

Побродив по узким мощеным улочкам и полюбовавшись старинным сооружениями, отправляйтесь к главному объекту - Бахчисарайскому дворцу , уникальному образцу крымско-татарской архитектуры. Каждый правитель добавлял к дворцовому комплексу что-то свое, часть построек была полностью уничтожена, а затем восстановлена по описанию, поэтому здесь встречаются здания разных эпох и стилей. Первыми в период с 1508 по 1535 гг. появились портал Алевиза, бани Сары-Гузель и мечеть Хан-Джами. Все строения богато украшены изнутри и снаружи. Одно из самых знаменитых сооружений дворца - Фонтан слез , овеянный романтичной, но печальной легендой.

Архитектурное многообразие и богатое историческое прошлое сделали Бахчисарай «городом пяти веков».

Неподалеку от дворца, на скалах ущелья Марьям-Дере стоит одна из самых древних православных обителей полуострова. Свято-Успенский монастырь был основан византийцами в 8 веке. В разные времена в древних стенах располагались госпиталь и психоневрологический диспансер, некоторые постройки совсем недавно восстановили из руин.

Не забудьте набрать воды из святого источника, который бьет у стен обители.

Другой пещерный монастырь Качи-Кальон находится в 20 минутах езды от города. Это место мало похоже на привычные православные скиты - здесь нет высоких белых стен и золотых куполов. Качи-Кальон представляет собой природный комплекс гротов, связанных между собой туннелями и переходами. В 6-18 веках тут располагались действующие храмы и жили монахи. Сегодня это один из наименее исследованных и наиболее таинственных памятников средневековья в Крыму.

В память о пребывании в этих краях канувшего в небытие народа караимов в 2,5 км от Бахчисарая частично сохранился город-крепость Чуфут-Кале . Он стоит на горном плато, к Южным воротам ведет петляющая каменистая тропа. Большая часть построек скорее напоминает руины, но те, что уцелели, рисуют картину быта караимов и занявших город позже крымских татар. Самое известное строение - мавзолей дочери золотоордынского хана Тохтамыша.

Бахчисарай для детей

В городе немного развлечений для детей, но есть место, где можно весело провести время всей семьей, причем посвятить этому лучше целый день.

В историческом центре раскинулся парк «Крым в миниатюре на ладони» . Эта молодая достопримечательность появилась в Бахчисарае в 2013 г. Большая часть территории будет интересна в первую очередь тем, кто хотел бы объехать всю Тавриду, но не имеет возможности. На площади в 25 тыс. кв. м каким-то чудом уместился весь полуостров, точнее самые интересные с исторической и архитектурной точки зрения места - алупкинский Воронцовский дворец, алуштинсккий дворец купца Стахеева, севастопольский памятник затопленным кораблям, мечеть Джума-Джами и многое другое.

В отдельной зоне находится «Мультипарк», на территории которого стоят фигуры Симпсонов, Крошки Енота, Микки Мауса, Смешариков и других мультипликационных и сказочных героев. Благодаря звуковому сопровождению и игре света все они будто оживают. Здесь же работает мини-зоопарк, в котором живут маленькие поросята, козлята, курочки и павлины. Всех обитателей можно и нужно кормить и гладить.

Погода

Благодаря удачному расположению климат в Бахчисарае умеренный. Горы прикрывают его от сильного ветра, а близость моря обеспечивает влажность. Сильных морозов, как и удушающей жары, здесь практически не бывает. Осадков выпадает мало, зимой обычно идет дождь, реже снег, который сразу тает.

Для экскурсионного туризма лучше выбирать весну. В апреле уже довольно тепло, начинают цвести деревья и цветы. На фоне оживающей природы город выглядит особенно романтично. Но если в планах заглянуть на побережье и искупаться в ласковом Черном море, стоит выбрать начало июня или конец августа.